Ist Sushi gesund? Nährwerte: Salz und Hygiene im Check

Ist Sushi gesund? Nährwerte: Salz und Hygiene im Check

Kurze Antwort: Sushi kann gesund sein, wenn du Auswahl, Mengen und Saucen klug steuerst. Es liefert Protein, Kohlenhydrate und je nach Sorte Omega-3, aber Salz steckt meist in Sojasauce und Dips. Warum die Frage „Ist Sushi gesund? Die Nährwerte im Check“ 2026 so oft...
Sushi Arten 2026: Nigiri, Maki, Uramaki im Überblick

Sushi Arten 2026: Nigiri, Maki, Uramaki im Überblick

Kurzantwort: Sushi umfasst klare Formen mit gewürztem Reis, vor allem Nigiri, Maki, Uramaki, Temaki, Gunkanmaki, Oshi und Chirashi. Sashimi gehört als Vergleich dazu, ist aber streng genommen kein Sushi, weil der Reis fehlt. Ihr wollt die große Übersicht aller...