Das Abendangebot bei KIKKO ist ein All-you-can-eat Konzept für Sushi und Grill zum Festpreis von 34,90 Euro pro Erwachsenem. Du genießt eine Auswahl aus über 100 japanischen Speisen, die du bequem per Tablet direkt an deinem Tisch bestellst.
Im Jahr 2026 bedeutet ein Abendangebot in der Gastronomie mehr als nur eine große Menge an Essen. Es geht um die Balance aus Qualität, digitalem Komfort und einem bewussten Umgang mit Ressourcen. Wir verbinden traditionelle japanische Küche mit modernen Prozessen, um dir ein frisches und stressfreies Erlebnis zu bieten.
- Festpreise: Erwachsene zahlen 34,90 Euro, Kinder bis 10 Jahre 19,90 Euro (Kinder bis 4 Jahre kostenlos).
- Digitaler Ablauf: Die Bestellung erfolgt zeitnah und fehlerfrei über ein Tablet am Tisch.
- Vielfalt: Kombination aus Sushi, Grillgerichten, Vorspeisen und Desserts.
- Zeitrahmen: Du hast eine maximale Bestellzeit von 2,5 Stunden.
- Nachhaltigkeit: Eine transparente Reste-Regelung reduziert Lebensmittelverschwendung.
Was macht ein modernes Abendangebot im Jahr 2026 aus?
Ein zeitgemäßes Abendangebot unterscheidet sich heute deutlich vom klassischen Buffet. Der Trend geht weg von großen Platten, die lange stehen, hin zu kleinen, frisch zubereiteten Runden. Das verbessert die Temperatur der Speisen und die allgemeine Hygiene. Für die Sicherheit bei empfindlichen Lebensmitteln wie rohem Fisch oder gekochtem Reis ist in Deutschland das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) die zentrale Referenz für Zeit und Temperatur.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Gesundheit. Viele Gäste achten 2026 stärker auf die Salzaufnahme. Die WHO empfiehlt weltweit eine Reduktion von Salz. In unserem Konzept steuerst du das über die Dosierung der Saucen. Da wir viele reine Produkte wie Nigiri oder gegrilltes Gemüse anbieten, entscheidest du selbst, wie viel Sojasauce oder Dip du nutzt.
Die Digitalisierung ist der Kern